あさり黄金炊き
季節の贅沢「あさり黄金炊き」

ふっくら柔らかに炊いたあさりと、きざみ生姜が絶妙な味わい!

そのままビールや日本酒と一緒に‥‥
この時期に最高の酒の肴です。


そんな「あさり黄金炊き」を使ったコロッケのレシピをご紹介いたします。

味付けはあさり黄金炊きのみ!さらに、油で揚げるのではなく、フライパンで焼くだけなので、ご家庭で無理なく作っていただけます。生姜がほのかに薫る、あさりのコロッケをご堪能下さい。
【コロッケのレシピ】
材料(6個分)
あさり黄金炊き…60g
玉ねぎ…1/4個
新じゃがいも…300g(大2個程度)
昆布の水塩…2プッシュ(塩でも可:少々)

マヨネーズ…大さじ1
パン粉…20g

作り方
① じゃがいもを皮ごとゆがきます。
② パン粉をフライパンで軽く炒って、焼き色を付けます。(焦げやすいので注意)
③ 玉ねぎはみじん切りにして、あめ色になるまでフライパンで炒め、粗熱を取ります。
④ ①のじゃがいもが柔らかくなったら、皮をむいてつぶし、あさり黄金炊き、水塩を加えて混ぜます。
⑤ 6等分して、コロッケの形にします。
⑥ マヨネーズをコロッケの表面に薄くぬり、パン粉をつけます。
⑦オーブントースターかグリルできつね色になるまで焼いて完成です。

あさり黄金炊きの味がしっかりとしているので、ソースではなく、辛子で食べるのがおすすめです。お子様にはケチャップも◎

あさり黄金炊き

あさり黄金炊きカップ

あさり黄金炊きカップ

価格: 864 円(税込)
歯ごたえの良い『あさり』ときざみ生姜を色鮮やかに炊き合わせました。使い勝手の良い蓋付カップ入りで、贈り物にも好適です。

■内容量: 90g
■賞味期間: 90日間
数量:
あさり黄金炊き(ギフト袋)

あさり黄金炊き(ギフト袋)

価格: 864 円(税込)
歯ごたえの良い『あさり』ときざみ生姜を色鮮やかに炊き合わせました。ギフトに適した袋入です。

■内容量: 90g
■賞味期間: 90日間
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